Bí quyết đảm bảo chất lượng tuyệt hảo của bò viên Happy Cow

Trong thế giới thực phẩm hiện đại, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định sự thành công của mỗi thương hiệu. Tranfood – đơn vị đi đầu trong phân phối thực phẩm sạch tại Việt Nam, luôn cam kết mang đến những sản phẩm bò viên chất lượng vượt trội. Một trong những dòng sản phẩm nổi bật là bò viên Happy Cow với quy trình sản xuất bò viên nghiêm ngặt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon.

Để mang đến cho khách hàng những viên bò viên Happy Cow đạt chuẩn, Tranfood đã đầu tư rất lớn vào quy trình sản xuất bò viên hiện đại. Chúng tôi cam kết tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu chọn nguyên liệu đến dây chuyền chế biến và đóng gói. Điều này không chỉ giúp bò viên giữ nguyên giá trị dinh dưỡng mà còn đảm bảo hương vị tự nhiên, ngon ngọt của thịt bò.

Lựa Chọn Nguyên Liệu Chất Lượng Cao

Chất lượng của bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào đều bắt đầu từ nguồn nguyên liệu. Với bò viên Happy Cow, Tranfood chỉ sử dụng Thịt bò trắng Cambodia nguyên chất. Những chú bò được chăn thả tự do trên những cánh đồng cỏ tự nhiên, không sử dụng chất tăng trưởng. Thịt bò trắng Cambodia mà chúng tôi lựa chọn có hương vị thơm ngon tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Quá trình lựa chọn bò để giết mổ được thực hiện chặt chẽ với các tiêu chuẩn kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo thịt bò không chỉ tươi ngon mà còn sạch và an toàn cho sức khỏe. Bí quyết thành công của bò viên Happy Cow chính là khâu nguyên liệu. Chất lượng thịt bò tốt là điều kiện tiên quyết để sản xuất ra những viên bò thơm ngon, đậm vị và đạt chuẩn vệ sinh.

Quy Trình Sản Xuất Đảm Bảo 

Sau khi thịt bò được chọn lọc kỹ lưỡng, chúng tôi chuyển sang quy trình sản xuất bò viên theo công nghệ tiên tiến và hiện đại. 

Hệ Thống Cấp Đông Thịt

Thịt bò sau khi được rửa sạch sẽ được chuyển ngay vào hệ thống cấp đông chuyên dụng để bảo quản, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon. Nhờ vào quy trình cấp đông hiện đại tại nhà máy đối tác, thịt bò nhập khẩu bởi Tranfood vẫn giữ được hương vị tự nhiên và chất lượng dinh dưỡng cao sau quá trình bảo quản.

Rã Đông Và Cắt Thịt

Khi thịt bò đã đạt nhiệt độ cấp đông lý tưởng, nó sẽ được rã đông và chuyển qua máy cắt thịt. Quá trình cắt thịt được thực hiện bằng máy móc tiên tiến để đảm bảo thịt được cắt mịn, giữ nguyên độ tươi ngon và không làm thay đổi cấu trúc thịt.

Xay Thịt Và Trộn Gia Vị 

Thịt bò sau khi cắt nhỏ sẽ được chuyển đến máy xay. Giai đoạn này, các loại gia vị tự nhiên như tỏi, tiêu, hành sẽ được thêm vào để tạo hương vị thơm ngon. Quá trình trộn gia vị diễn ra liên tục để đảm bảo mỗi viên bò đều có sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt bò và gia vị.

Đổ Khuôn Và Định Hình Bò Viên 

Sau khi trộn đều gia vị, hỗn hợp thịt sẽ được đổ vào khuôn để định hình viên bò. Kích thước và khối lượng của mỗi viên bò được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo viên bò có độ tròn đều và kích cỡ nhất quán.

Hấp Chín Và Làm Lạnh 

Các viên bò sau khi được định hình sẽ được hấp chín hoặc luộc trong nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ. Giai đoạn làm chín được thực hiện cẩn thận để giữ được hương vị ngọt tự nhiên của thịt bò và độ ẩm hoàn hảo.

Đóng Gói Và Bảo Quản 

Sau khi bò viên được làm chín, chúng sẽ được đóng gói hút chân không trong bao bì đạt chuẩn để giữ độ tươi ngon và ngăn ngừa vi khuẩn. Mỗi gói bò viên đều kèm theo hướng dẫn bảo quản chi tiết, và bạn cần tuân thủ đúng để đảm bảo sản phẩm giữ được chất lượng tốt nhất. Thông thường, bò viên đóng gói nên được lưu trữ ở nhiệt độ từ 0-5°C trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ở mức -18°C khi để trong ngăn đông.

Kiểm Tra Chất Lượng Nghiêm Ngặt

Để đảm bảo bò viên Happy Cow khi đến tay người tiêu dùng luôn đạt chất lượng cao nhất, Tranfood thực hiện một quy trình kiểm tra chất lượng cuối cùng sau khi sản xuất. Sản phẩm phải đảm bảo đủ các tiêu chí về hương vị, màu sắc, hình dáng và đặc biệt là vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi được đóng gói. Chúng tôi tự hào rằng, mỗi viên bò Happy Cow không chỉ là một món ăn mà còn là minh chứng cho sự chăm chút và tỉ mỉ trong từng khâu sản xuất.

Vì Sao Bò Viên Happy Cow Được Yêu Thích? 

Bò viên Happy Cow không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe nhờ vào quy trình sản xuất nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm của chúng tôi hoàn toàn không chứa chất bảo quản, đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng tự nhiên của thịt bò.

• Thịt bò trắng Cambodia: 100% thịt bò tươi, không pha bột, không chất bảo quản
• Gia vị tự nhiên: Được chọn lọc kỹ lưỡng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
• Quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Từ khâu chọn nguyên liệu đến sản xuất và đóng gói.

  Nhờ vào các yếu tố này, bò viên Happy Cow đã chiếm trọn lòng tin của người tiêu dùng, trở thành một món ăn quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình.

Bò Viên Happy Cow – Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Ăn Ngon Lành 

Bò viên Happy Cow không chỉ là sản phẩm thực phẩm tiện lợi mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, và được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sạch, an toàn. Tại Tranfood, chúng tôi cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm bò viên chất lượng tốt nhất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe với quy trình sản xuất bò viên nghiêm ngặt. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm bò viên uy tín, hãy chọn bò viên Happy Cow – "Món quà từ thiên nhiên, hương vị đậm đà từ Cambodia".