Lịch sử & Nguồn gốc Trà Oolong

Trà Ô Long là một loại trà bán lên men, nằm giữa trà xanh (ít oxy hóa) và trà đen (oxy hóa hoàn toàn). Lịch sử của trà Ô Long bắt nguồn từ Trung Quốc, đặc biệt là từ tỉnh Phúc Kiến, và qua nhiều thế kỷ đã phát triển thành một nghệ thuật chế biến độc đáo.

Tên gọi này xuất phát từ hình dáng của lá trà sau khi được cuộn – chúng có vẻ giống như hình dáng của một con rồng bay lượn, và do quá trình lên men một phần làm cho lá có màu tối, nên được gọi là “rồng đen”.