TIN TỨC THỰC PHẨM
12/05/2025 17:00 47 Lượt xem
Thị trường thực phẩm hiện nay tràn ngập các loại bò viên với đủ mức giá và chất lượng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt bò viên bò thật và bò viên pha trộn, nhất là khi nhiều sản phẩm trông rất giống nhau từ bên ngoài. Việc hiểu rõ sản phẩm mình đang tiêu dùng là điều quan trọng để bảo vệ sức khỏe và tránh bị “móc túi” bởi những sản phẩm kém chất lượng.
09/05/2025 14:00 70 Lượt xem
Trong thế giới trà phong phú, trà Ô long nổi bật nhờ sự cân bằng giữa trà xanh thanh nhẹ và trà đen đậm đà. Nhưng ít ai biết rằng: chính mức độ oxy hóa trong quá trình chế biến là yếu tố tạo ra các loại trà Ô long khác nhau – từ hương hoa nhẹ nhàng đến vị mật ong sâu lắng.
Bài viết này sẽ giúp bạn phân loại trà Ô long theo mức độ oxy hóa, hiểu rõ từng dòng trà để chọn loại phù hợp nhất với khẩu vị và nhu cầu.
06/05/2025 08:00 74 Lượt xem
Trà Ô long (hay trà Oolong) không chỉ nổi bật bởi hương vị thanh tao, ngọt hậu mà còn bởi quy trình chế biến vô cùng công phu. Trong nghệ thuật làm trà, không có công đoạn nào là ngẫu nhiên – mọi bước đều ảnh hưởng đến chất lượng, màu sắc, mùi thơm và hậu vị của thành phẩm.
Vậy quy trình chế biến trà Ô long truyền thống diễn ra như thế nào? Hãy cùng khám phá từ khâu hái lá đến đóng gói.
05/05/2025 13:00 59 Lượt xem
Trà Ô long và trà xanh đều là hai loại trà được yêu thích rộng rãi tại châu Á và trên toàn thế giới. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc: trà Ô long và trà xanh khác nhau thế nào? Nên chọn loại nào cho mục đích sức khỏe, thưởng thức hoặc làm quà tặng?
Bài viết này sẽ giúp bạn so sánh trà Ô long và trà xanh một cách toàn diện – từ quy trình chế biến, hương vị, thành phần đến lợi ích đối với cơ thể.
01/05/2025 09:00 91 Lượt xem
Bò viên là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt, vừa tiện lợi lại giàu đạm. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn: bò viên để ngăn mát được bao lâu và khi nào thì không nên sử dụng nữa? Nếu bảo quản không đúng, bò viên có thể nhanh chóng bị hỏng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
01/05/2025 08:00 68 Lượt xem
Bò viên là món ăn tiện lợi, giàu đạm và được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, sau khi rã đông, nếu không biết cách bảo quản bò viên sau rã đông đúng cách, thực phẩm rất dễ bị hư, biến chất hoặc mất hương vị vốn có.
29/04/2025 11:00 100 Lượt xem
Khi nhắc đến chế độ ăn của người tập gym, hầu hết mọi người đều nghĩ đến ức gà, trứng, cá hồi hay whey protein. Tuy nhiên, một món ăn quen thuộc trong gian bếp Việt – bò viên – lại là nguồn protein dồi dào mà ít người chú ý. Vậy bò viên cho người tập gym có thật sự phù hợp không? Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi ấy một cách khoa học và chi tiết.
29/04/2025 10:00 68 Lượt xem
Tươi ngon và đẳng cấp, thịt bò Nhật Bản cao cấp sở hữu hương vị độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với các loại thịt bò thông thường. Cùng tìm hiểu những điều thú vị về thịt bò Wagyu
28/04/2025 08:00 124 Lượt xem
Trà Ô Long có nguồn gốc từ Phúc Kiến, Trung Quốc, được phát triển ở Đài Loan và trồng thành công tại Việt Nam. Tranfood tự hào mang đến những sản phẩm trà Ô Long chất lượng từ vùng đất trà nổi tiếng.
25/04/2025 08:00 77 Lượt xem
Bò viên gân là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trong phở, bún bò, hoặc hủ tiếu. Vậy bò viên gân làm từ gì, tại sao lại có độ dai đặc trưng và được nhiều người yêu thích đến vậy?
Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết thành phần, quy trình chế biến, cách sử dụng và giá trị dinh dưỡng của bò viên gân.
