Nguồn sỉ bò viên giá tốt - Các yếu tố ảnh hưởng đến giá cả

Khi kinh doanh quán ăn hoặc mua bò viên số lượng lớn, việc tìm sỉ bò viên giá tốt là yếu tố quan trọng giúp tối ưu chi phí và đảm bảo lợi nhuận. Tuy nhiên, giá bò viên sỉ có thể dao động tùy theo chất lượng, nguồn gốc nguyên liệu và chính sách của nhà cung cấp.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến giá bò viên sỉ, cập nhật bảng giá tham khảo và chia sẻ kinh nghiệm thương lượng giá tốt nhất khi nhập hàng.

Tổng Quan Về Giá Sỉ Bò Viên Trên Thị Trường

Giá bò viên trên thị trường hiện nay có sự dao động lớn tùy vào chất lượng sản phẩm, nguồn gốc nguyên liệu và đơn vị cung cấp. Trung bình, giá bán lẻ bò viên dao động từ 100.000 - 300.000 VNĐ/kg, tùy theo loại bò viên và thương hiệu.

Sỉ bò viên giá tốt từ thương hiệu Bò viên Happy Cow

Khi mua bò viên sỉ, mức giá sẽ được chiết khấu theo số lượng đặt hàng và quy mô của đại lý. Các đơn hàng lớn, hợp tác lâu dài thường nhận được mức giá ưu đãi hơn. Một số yếu tố ảnh hưởng đến giá sỉ bò viên gồm:

• Loại bò viên: Bò viên thường, bò viên gân, bò viên cao cấp có giá khác nhau tùy vào hàm lượng thịt bò và phụ gia.
• Số lượng nhập hàng: Đơn hàng càng lớn, chiết khấu càng cao.
• Chính sách của nhà cung cấp: Một số đơn vị có ưu đãi đặc biệt cho đại lý, quán ăn hoặc nhà phân phối lâu dài.

1. Bò viên Happy Cow

Bò viên Happy Cow là đơn vị nhập khẩu và phân phối hàng đầu sản phẩm Bò viên tại Việt Nam. Hiện tại, được thông qua công ty XNK Tranfood. Các dòng sản phẩm bò viên chính của dòng sản phẩm bò viên bao gồm:

• Bò viên nạc
• Bò viên gân
• Bò viên trứng muối

Với tầm giá bán lẻ là 270.000 VNĐ/kg. 

Tuy nhiên, nếu bạn là một cơ sở kinh doanh thực phẩm và mong muốn hợp tác với Tranfood, bạn có thể thảm khảo qua bài viết: Sỉ bò viên

2. Bò viên người Hoa

Được chế biến theo công thức gia truyền qua nhiều thế hệ, Bò Viên Người Hoa tự hào mang đến những viên bò gân nguyên chất 100%, không pha bột, không trộn gà, cá, không hàn the hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mỗi viên bò không chỉ là sự kết tinh của nguyên liệu chất lượng mà còn chứa đựng tâm huyết và niềm đam mê với ẩm thực truyền thống.

Cập nhật giá bán lẻ của Bò viên Người Hoa là: 265.000 - 325.000 VNĐ/kg

3. Bò viên Tân Việt Sin

Tân Việt Sin cung cấp nhiều sản phẩm chất lượng cao từ nguyên liệu tươi ngon như cá viên, bò viên, tôm viên, chả cá, bánh bao, chả giò,… Sản phẩm được phân phối rộng khắp cả nước, có mặt tại các điểm bán hàng uy tín. Nhờ tính tiện lợi, dinh dưỡng và dễ chế biến, thực phẩm Tân Việt Sin là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn ngon miệng mà vẫn tiết kiệm thời gian.

Cập nhật giá bán lẻ: 51.000 VNĐ/gói 200g

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá bò viên:

Giá bò viên sỉ không cố định mà thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Dưới đây là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm khi mua sỉ:

1. Loại bò viên

Bò viên được chia thành nhiều loại khác nhau, tùy vào chất lượng và thành phần nguyên liệu, dẫn đến sự chênh lệch về giá:

• Bò viên thường: Có hàm lượng thịt bò thấp hơn, thường được pha thêm bột và các phụ gia để tạo độ dai. Giá thành thấp, phù hợp với những quán ăn bình dân.
• Bò viên gân: Chứa thêm gân bò, tạo độ giòn sần sật, được nhiều khách hàng ưa chuộng. Giá cao hơn bò viên thường.
• Bò viên cao cấp: Hàm lượng thịt bò cao, ít phụ gia, vị ngon đậm đà. Giá thành cao nhưng đảm bảo chất lượng tốt nhất.

2. Nguyên liệu và tỉ lệ thịt bò trong sản phẩm

Thành phần nguyên liệu quyết định chất lượng và giá thành bò viên:

• Tỷ lệ thịt bò cao: Bò viên chứa nhiều thịt bò nguyên chất có giá cao hơn so với sản phẩm có nhiều bột hoặc phụ gia.
• Nguồn gốc thịt bò: Thịt bò nhập khẩu, bò nội địa hay bò nuôi hữu cơ sẽ ảnh hưởng đến giá thành.
• Phụ gia đi kèm: Một số loại bò viên có thể bổ sung thêm gia vị, chất bảo quản hoặc hương liệu để cải thiện độ dai và hương vị, làm thay đổi giá bán.

3. Quy mô đơn hàng và chính sách giá cho đại lý

Khi mua bò viên sỉ, số lượng đặt hàng quyết định mức giá:

• Số lượng càng lớn, chiết khấu càng cao: Các đơn vị nhập hàng với số lượng lớn hoặc hợp tác dài hạn sẽ nhận được mức giá ưu đãi hơn.
• Chính sách dành cho đại lý: Một số nhà cung cấp có chính sách giá đặc biệt cho đại lý phân phối, quán ăn hoặc chuỗi cửa hàng lớn, giúp tối ưu chi phí khi mua sỉ.

4. Chi phí vận chuyển và bảo quản

Chi phí vận chuyển và bảo quản cũng tác động đến giá bò viên sỉ:

• Khoảng cách giao hàng: Nếu vận chuyển xa, chi phí logistics tăng, ảnh hưởng đến giá sỉ.
• Phương thức bảo quản: Bò viên cần được bảo quản đông lạnh hoặc trong điều kiện thích hợp để giữ chất lượng. Các cơ sở có quy trình bảo quản hiện đại thường có giá cao hơn do chi phí duy trì kho lạnh.
• Chi phí phát sinh khác: Một số nhà cung cấp tính thêm phí đóng gói, bảo quản hoặc vận chuyển nhanh, làm thay đổi giá tổng thể.