Cách Nấu Canh Bò Viên Rau Củ Cho Bé Ngon, Mềm, Dễ Ăn

Canh bò viên rau củ cho bé là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu và bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ trong giai đoạn tập ăn hoặc cần tăng cường dưỡng chất. Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, mẹ có thể tự tay chuẩn bị một món canh thơm ngon, đầy màu sắc để bé ăn ngon miệng hơn mỗi ngày.

Cách nấu canh bò viên rau củ cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Một bát canh bò viên rau củ cho bé không chỉ cung cấp protein từ thịt mà còn giúp bé hấp thụ vitamin, chất xơ từ rau củ một cách dễ dàng. Mẹ hoàn toàn có thể linh hoạt thay đổi nguyên liệu để phù hợp khẩu vị và độ tuổi của con.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bò viên mềm (nên chọn loại phù hợp với trẻ nhỏ)
• Cà rốt, bí đỏ, su su, khoai tây (tùy chọn)
• Bông cải xanh hoặc cải ngọt
• Nước lọc hoặc nước dùng gà
• Một ít hành lá, dầu oliu (nếu bé ăn được)
• Gia vị nhạt chuyên dùng cho bé

Gợi ý: Để an tâm hơn khi nấu món canh cho bé, mẹ nên chọn bò viên thượng hạng từ nguồn sạch, không chất bảo quản – giúp đảm bảo dinh dưỡng và an toàn tiêu hóa.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gọt vỏ, rửa sạch các loại rau củ, cắt nhỏ hạt lựu hoặc miếng mỏng tùy độ tuổi bé.
• Trụng sơ bò viên qua nước sôi để làm sạch và giúp mềm hơn khi nấu canh.

Bước 2: Nấu nước dùng

• Đun nước lọc hoặc nước dùng gà.
• Cho các loại rau củ cứng như cà rốt, bí đỏ vào trước, nấu khoảng 5 phút.
• Tiếp tục cho su su, khoai tây hoặc bông cải, đun thêm 3–5 phút đến khi rau mềm.

Bước 3: Thêm bò viên

• Thả bò viên vào nồi, đun sôi lại khoảng 3 phút là bò viên chín tới và rau mềm đều.

Bước 4: Nêm nhẹ gia vị

• Nêm chút gia vị dành riêng cho bé, hoặc để nguyên nếu bé dưới 1 tuổi.
• Tắt bếp, rắc thêm hành lá thái nhỏ nếu muốn.

Lưu ý khi nấu món canh bò viên cho bé

• Không dùng nước mắm, bột ngọt hay hạt nêm người lớn.
• Chọn bò viên mềm cho trẻ nhỏ, ưu tiên loại không cay, không tiêu tỏi.
• Với trẻ dưới 1 tuổi, hãy xay nhuyễn rau củ và cắt nhỏ bò viên hoặc nghiền trước khi cho ăn.

Tham khảo bài viết: Trẻ em có ăn được bò viên cay không? Mẹ nên lưu ý gì

Vì sao món canh bò viên rau củ là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ nhỏ?

• Giàu dinh dưỡng: Cung cấp protein từ bò viên, chất xơ, vitamin từ rau củ.
• Dễ ăn, dễ tiêu: Phù hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của bé.
• Tiết kiệm thời gian: Nấu nhanh, tiện lợi, phù hợp cho thực đơn hằng ngày.

Gợi ý: Nếu bạn đang tìm bò viên sạch, mềm, không chất bảo quản – thích hợp nấu cho bé, hãy xem thêm tại bò viên để chọn loại phù hợp cho gia đình mình.