Bò viên nhân phô mai

Bò viên nhân phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của thịt bò và lớp nhân phô mai béo ngậy, tan chảy bên trong. Đây là món ăn hấp dẫn, phù hợp để chế biến thành nhiều món ngon như lẩu, chiên, hoặc ăn kèm với mì, bún. Hãy cùng khám phá cách làm bò viên nhân phô mai đơn giản ngay tại nhà cùng với Tranfood qua bài viết này nhé

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm bò viên nhân phô mai, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Thịt bò xay: 500g (chọn loại có chút mỡ để bò viên mềm, không khô)
  • Phô mai cheddar: 150g (cắt thành từng viên nhỏ)
  • Bột bắp: 1 muỗng canh (tạo độ kết dính)
  • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Hạt nêm, tiêu, đường: mỗi loại 1/2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng cà phê (giúp bò viên mềm hơn)

Nếu bạn cần Bò viên ngon được chế biến sẵn: Hãy liên hệ với Tranfood qua Hotline: 0876 88 44 99

2. 5 Bước Làm Bò Viên Nhân Phô Mai

Bước 1: Trộn hỗn hợp thịt bò

Cho thịt bò xay vào tô, thêm tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, bột bắp và dầu ăn.


Chuẩn bị thịt bò và nhồi đều tay

Dùng tay hoặc máy trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo mịn.

Bước 2: Đập và quết thịt

Nhồi thịt bằng tay hoặc đập mạnh vào tô khoảng 5 – 10 phút để thịt có độ dai.

Đậy kín và để thịt nghỉ trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3: Nặn bò viên nhân phô mai

Lấy một ít thịt bò, dàn mỏng trong lòng bàn tay.

Đặt một viên phô mai cheddar vào giữa, sau đó bọc kín và vo tròn.


Bò viên nhân phô mai sau khi nặn xong

Bước 4: Luộc hoặc hấp bò viên

Đun sôi nước, thả bò viên vào luộc khoảng 7 – 10 phút đến khi nổi lên.

Vớt ra để ráo hoặc thả vào nước lạnh giúp bò viên săn chắc hơn.

Bước 5: Chế biến theo sở thích

Bò viên nhân phô mai có thể ăn ngay hoặc chế biến thành nhiều món ngon như chiên, lẩu, sốt cà, hoặc ăn kèm mì, bún.

3. Mẹo Giữ Phô Mai Không Chảy Khi Luộc

Dùng phô mai cheddar hoặc mozzarella dạng khối, không dùng loại quá mềm hoặc dạng lát.

Bọc kín phô mai bằng thịt bò, không để lộ phần nhân ra ngoài.

Để bò viên trong ngăn đá khoảng 15 phút trước khi luộc, giúp phô mai giữ nguyên hình dạng khi nấu.

Luộc bò viên ở lửa nhỏ vừa, tránh nhiệt độ quá cao làm phô mai chảy nhanh.

Tranfood cũng có cung cấp Bò viên sỉ dành cho các cơ sở kinh doanh. Liên hệ Hotline để được tư vấn thêm: 0876 88 44 99

4. Gợi Ý Các Món Ngon Từ Bò Viên Nhân Phô Mai

  • Lẩu bò viên nhân phô mai: Kết hợp với nước lẩu chua cay hoặc lẩu nấm để tăng thêm hương vị.
  • Bò viên phô mai chiên xù: Lăn qua bột chiên xù và chiên giòn, ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
  • Bò viên sốt cà chua: Nấu bò viên với sốt cà chua, ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì.
  • Bò viên nướng: Xiên cùng rau củ và nướng trên bếp than, tạo món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Nếu bạn đã biết Tranfood, bạn có thể tham khảo: cách mua bò viên online


Tin tức liên quan

DỤNG CỤ CẦN THIẾT ĐỂ LÀM BÒ VIÊN TẠI NHÀ
DỤNG CỤ CẦN THIẾT ĐỂ LÀM BÒ VIÊN TẠI NHÀ

332 Lượt xem

Làm bò viên tại nhà mang lại rất nhiều lợi ích, cả về sức khỏe, tiết kiệm chi phí và tăng trải nghiệm nấu nướng. Bạn có thể tự lựa chọn và chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon. Sơ chế nguyên liệu và hoàn toàn kiểm soát quá trình chế biến bò viên được đảm bảo vệ sinh và hợp khẩu vị gia đình.

THỊT BÒ CAMPUCHIA CHẤT LƯỢNG HƯƠNG VỊ ĐỘC BẢN
THỊT BÒ CAMPUCHIA CHẤT LƯỢNG HƯƠNG VỊ ĐỘC BẢN

622 Lượt xem

THỊT BÒ CAMPUCHIA CHẤT LƯỢNG HƯƠNG VỊ ĐỘC BẢN Thịt bò Campuchia nổi tiếng với chất lượng thịt tuyệt vời nhờ quy trình chăn nuôi tự nhiên. Bò được chăn nuôi theo phương pháp thả tự nhiên nên thịt bò Campuchia có hương thơm đặc trưng, màu sắc và hương vị đậm đà. Vị ngọt tự nhiên và kết cấu thịt săn, dai vừa phải chính là mấu chốt giúp thịt bò Campuchia được yêu thích đến vậy.

Cách làm bò viên dai giòn đơn giản và an toàn tại nhà
Cách làm bò viên dai giòn đơn giản và an toàn tại nhà

666 Lượt xem

Bò viên là món ăn phổ biến và dễ chế biến, thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Cách làm bò viên khá đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà mà không cần phải mua ngoài hàng.

Hôm nay, Bò viên Tranfood sẽ chia sẻ với bạn công thức làm bò viên dai giòn, vừa dễ làm lại rất ngon miệng ngay tại căn bếp của mình.


Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng