Bò viên xào rau củ – vừa ngon vừa dễ nấu

Bò viên xào rau củ là món ăn vừa tiện lợi, vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Với hương vị đậm đà của bò viên hòa quyện cùng độ giòn ngọt của rau củ, món ăn này không chỉ dễ thực hiện mà còn phù hợp với mọi bữa cơm trong tuần. Nếu bạn đang tìm món xào ngon dễ nấu cho bữa cơm gia đình, đây chính là gợi ý lý tưởng.

Cách làm bò viên xào rau củ đơn giản tại nhà

Không cần cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể làm bò viên xào thập cẩm với các nguyên liệu dễ tìm như cà rốt, bông cải, hành tây hoặc đậu que. Dưới đây là công thức nhanh gọn:

Nguyên liệu:

• 200g bò viên (có thể dùng bò viên thượng hạng để tăng hương vị)
• 1 củ cà rốt
• 1 cây bông cải xanh
• 1/2 củ hành tây
• Gia vị: dầu ăn, nước tương, hạt nêm, tiêu, tỏi băm

Cách làm:

Sơ chế:

• Cà rốt cắt lát mỏng, bông cải tách nhỏ, hành tây cắt múi cau.
• Bò viên cắt đôi hoặc để nguyên tùy sở thích.

Xào bò viên:

• Phi thơm tỏi, cho bò viên vào xào săn.
• Thêm một ít nước tương, hạt nêm cho ngấm vị.

Xào rau củ:

• Cho cà rốt vào trước, tiếp theo là bông cải và hành tây.
• Đảo đều tay, nêm nếm lại vừa ăn.

Hoàn thành:

• Khi rau củ vừa chín tới, cho bò viên trở lại chảo, đảo đều rồi tắt bếp.

Gợi ý rau củ phù hợp khi xào cùng bò viên

Nếu bạn đang thắc mắc bò viên nấu với rau gì ngon, một số lựa chọn thường dùng gồm: ớt chuông, nấm, cải ngọt, súp lơ hoặc đậu hà lan. Mỗi loại rau đều mang đến màu sắc và hương vị riêng, giúp món ăn hấp dẫn hơn.

Tham khảo bài viết: Cách Nấu Canh Bò Viên Rau Củ Cho Bé Ngon, Mềm, Dễ Ăn

Bữa cơm gia đình đơn giản mà đầy dinh dưỡng

Bò viên xào rau củ là một trong những món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng bởi dễ nấu, dễ ăn và không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Đặc biệt, khi chọn bò viên thượng hạng, món ăn không chỉ ngon mà còn đảm bảo chất lượng cho sức khỏe.

Gợi ý: Nếu bạn đang tìm bò viên sạch, không hàn the, phù hợp cho cả chiên và nấu, hãy xem thêm tại bò viên để chọn loại phù hợp cho gia đình hoặc quán ăn của bạn.

Kết luận

Bò viên xào rau củ là món xào tiện lợi, giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi độ tuổi. Dù là người bận rộn hay nội trợ kỹ tính, bạn đều có thể thực hiện món ăn này nhanh chóng và thơm ngon mỗi ngày. Hãy thêm ngay vào thực đơn hôm nay nhé!