Bò viên ngon để nấu phở - Cách chọn và nơi mua uy tín

Phở bò viên là một trong những món ăn quen thuộc, hấp dẫn với hương vị đậm đà, viên bò dai giòn kết hợp cùng nước dùng thơm ngon. Tuy nhiên, để có được một tô phở bò viên chuẩn vị, việc chọn bò viên chất lượng đóng vai trò rất quan trọng.

Bò viên ngon không chỉ giúp nước dùng thêm ngọt tự nhiên mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết bò viên ngon, gợi ý các thương hiệu uy tín và nơi mua chất lượng nhất, giúp bạn tự tin chế biến món phở bò viên ngon như ngoài tiệm.

1. Tiêu chí chọn bò viên ngon để nấu phở

• Chất lượng thịt: Bò viên phải có hàm lượng thịt bò cao, ít bột.
• Độ dai, giòn: Bò viên ngon phải có độ dai tự nhiên, không bị bở.
• Hương vị: Bò viên phải có mùi thơm đặc trưng của thịt bò, không có mùi lạ.
• Không chứa hàn the và chất bảo quản: Chọn bò viên có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe.

2. Các loại bò viên phổ biến để nấu phở

• Bò viên truyền thống: Loại bò viên tròn, có vị thịt bò đậm đà.
• Bò viên gân: Có thêm gân bò, giúp tăng độ giòn khi ăn.
• Bò viên thượng hạng: Thịt bò nguyên chất, ít phụ gia, thích hợp cho quán ăn cao cấp.

3. Top thương hiệu bò viên ngon

Bò viên Happy Cow

Bò viên Happy Cow là loại bò viên nhập khẩu từ Campuchia. Tuy nhiên, hương vị loại bò viên này đã được thay đổi lại về độ mặn, ngọt cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Hiện nay, Bò viên Happy Cow được phân phối thông qua công ty Tranfood, đây là đơn vị chuyên phân phối các thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thương hiệu bò viên này hiện nay có các vị như sau:

• Bò viên gân dai giòn, đậm đà, được làm từ thịt bò, gân bò, tỏi, ớt

Bò viên gân Happy Cow 500gr của Tranfood

• Bò viên nạc Được chế biến từ những phần thịt bò nạc tươi ngon, ít mỡ nhưng vẫn đảm bảo độ mềm mại và vị ngọt tự nhiên.

Bò viên nạc 500gr

• Bò viên trứng muối được làm từ Thịt bò, gân bò, trứng muối, đường, muối, tiêu, ớt, tỏi.

Bò viên trứng muối

Ngoài ra, Công ty Tranfood cũng đóng gói theo 2 Option là 1kg và 500gr, phù hợp hơn với nhu cầu và túi tiền của quý khách hàng

Bạn có thể tham khảo toàn bộ sản phẩm tại đây ---> : Bò viên

Bò viên người Hoa

Được chế biến theo công thức gia truyền qua nhiều thế hệ, Bò Viên Người Hoa tự hào mang đến những viên bò gân nguyên chất 100%, không pha bột, gà, cá, không hàn the, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi viên bò là sự kết tinh của tâm huyết và niềm đam mê với ẩm thực truyền thống.

Tham khảo thêm tại: https://www.boviennguoihoa.com/

Bò viên Việt Hương

Bò viên Việt Hương là một trong những thương hiệu không thể bỏ qua khi nhắc đến bò viên ngon tại TP.HCM. Với nguyên liệu tươi sạch và quy trình chế biến khép kín, thương hiệu này luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bò viên Việt Hương có hương vị đậm đà, độ dai giòn vừa phải, không gây ngấy, thích hợp để chế biến các món như phở, hủ tiếu hay lẩu. Sự cam kết về chất lượng và an toàn thực phẩm đã giúp thương hiệu này chiếm trọn niềm tin của các bà nội trợ và đầu bếp chuyên nghiệp.

Bò viên Tân Việt Sin

Tân Việt Sin là một trong những thương hiệu bò viên nổi tiếng tại TP.HCM, với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất thực phẩm. Thương hiệu này cam kết mang đến những sản phẩm bò viên thơm ngon, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tân Việt Sin cung cấp đa dạng các loại bò viên, phù hợp với nhiều nhu cầu chế biến. Nhờ độ dai ngon tự nhiên, không bị bở, bò viên của hãng được nhiều nhà hàng, quán phở lớn tại TP.HCM tin dùng. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bò viên chuẩn như tại các quán ăn nổi tiếng, đừng bỏ qua sản phẩm của Tân Việt Sin!

4. Mua bò viên ngon nấu phở ở đâu uy tín

Nếu bạn đang tìm kiếm bò viên chất lượng để nấu phở, dưới đây là một số địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo:

Siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch

Các siêu thị lớn như Co.opmart, Big C, VinMart, Lotte Mart,… thường cung cấp bò viên của các thương hiệu uy tín, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Ngoài ra, các cửa hàng thực phẩm sạch chuyên cung cấp thực phẩm hữu cơ, không chất bảo quản cũng là lựa chọn lý tưởng để mua bò viên chất lượng.

Mua online từ các thương hiệu uy tín

Hiện nay, nhiều thương hiệu bò viên nổi tiếng như Việt Hương, Tân Việt Sin, Happy Cow,… đã có mặt trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki hoặc các trang web chính hãng. Việc mua online giúp bạn dễ dàng so sánh giá cả, xem đánh giá từ người mua trước và nhận hàng tận nhà một cách tiện lợi.

Lưu ý khi mua tại các chợ:

Các lò sản xuất bò viên thủ công tại TP.HCM như chợ Bình Tây, chợ An Đông hay các cơ sở gia truyền lâu năm. Những nơi này thường cung cấp bò viên tươi, dai ngon, phù hợp để nấu phở, hủ tiếu hoặc lẩu. Tuy nhiên, khi mua tại chợ, bạn nên chọn những gian hàng có uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Dù chọn mua bò viên ở đâu, bạn cũng nên ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín và đạt chứng nhận an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.