Ba chỉ bò Wagyu A5 Short Plate

Name: Ba chỉ bò Wagyu A5 Short Plate
Brand: Nhập khẩu Nhật Bản
SKU: WAGYU-A5-SP
Price: 1700000 VND
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

1.700.000đ

Nhà sản xuất:

Nhập khẩu Nhật Bản

Mã sản phẩm:

WAGYU-A5-SP

Tảng 4 - 6 Kg
Thùng 12 - 15 Kg
Giá bán theo Kg
Cam kết tất cả sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
Giao hàng nhanh trong 2 giờ tại khu vực TP.HCM.
Thanh toán dễ dàng bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản.
Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng từ 1.000.000đ trở lên.

Khối lượng:

Tình trạng:

Còn hàng

Số lượng:

Mô tả
Bình luận

Giới thiệu về Short Plate – Ba chỉ bò thơm béo, mềm ngọt

Short Plate, hay còn gọi là ba chỉ bò, là phần thịt nằm ở bụng dưới của con bò, ngay bên dưới phần xương sườn. Đây là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất bởi độ mềm mại tự nhiên và hương vị béo ngậy đặc trưng nhờ vào sự đan xen hoàn hảo giữa lớp mỡ và nạc.

Đặc điểm nổi bật của Short Plate (Ba chỉ bò)

Vị trí: Nằm ở phần bụng dưới, ít vận động, nên thịt rất mềm và dễ chế biến.
Độ mềm: Khi nấu chín, miếng thịt gần như tan trong miệng, không bị dai.
Hương vị: Thơm, béo, ngọt thịt tự nhiên – cực kỳ phù hợp với các món nướng, lẩu hay xào.
Vân mỡ đẹp mắt: Các lớp mỡ mỏng xen kẽ với nạc giúp giữ độ ẩm cho thịt, khiến món ăn luôn mọng nước, không bị khô.

Các loại Short Plate phổ biến

Short Plate nguyên khối: Được giữ nguyên miếng, thích hợp để nướng BBQ, chế biến món quay hoặc thái theo nhu cầu.
Short Plate thái lát mỏng: Cắt lát sẵn, tiện lợi cho các món nhúng lẩu, nướng, xào hoặc cuốn rau sống.

Gợi ý chế biến ba chỉ bò Short Plate ngon miệng

Nướng BBQ: Khi nướng, mỡ trong thịt tan chảy từ từ, tạo lớp caramel mỏng, tăng hương vị thơm lừng hấp dẫn.
Lẩu bò: Thịt mềm nhanh, không cần nấu lâu. Mỡ bò hòa vào nước lẩu giúp nước dùng ngọt và đậm đà hơn.
Xào rau củ: Kết hợp với nấm, hành tây hoặc ớt chuông sẽ tạo nên món xào hấp dẫn, cân bằng vị béo.

Lưu ý khi sử dụng Short Plate

Không nấu quá chín: Tránh để thịt bị khô và mất đi độ mềm đặc trưng.
Thái lát mỏng, vừa ăn: Giúp thịt chín đều, dễ thưởng thức hơn.
Chọn nguyên liệu tươi ngon: Ba chỉ bò tươi, có màu đỏ hồng, vân mỡ trắng sữa sẽ cho ra hương vị tốt nhất.

Mua ba chỉ bò Short Plate chất lượng tại Thực phẩm Tranfood

Thực phẩm Tranfood cung cấp ba chỉ bò Short Plate nhập khẩu từ các nguồn uy tín, thịt được bảo quản lạnh sâu (-18°C) và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với nguồn hàng ổn định, chất lượng cao và giá cả hợp lý, chúng tôi là địa chỉ tin cậy dành cho nhà hàng, quán ăn và cả khách hàng gia đình.

Xem thêm