Bong bóng cá Basa

Giới thiệu chung về bong bóng cá basa

Bong bóng cá basa, phần nằm sâu trong ruột cá, thoạt nhìn tưởng chừng vô dụng và chẳng mang giá trị dinh dưỡng nào. Nhưng thực tế, nó lại ẩn chứa những lợi ích khiến ai cũng phải ngạc nhiên.

Trong bóng cá basa có hàm lượng protein dồi dào, cùng các vi chất quan trọng như kẽm, sắt và nhiều vitamin thiết yếu.

Vì thế, đừng vội bỏ qua bóng cá từ loại cá basa tươi ngon này.

Sử dụng sản phẩm này, sức khỏe của bạn và gia đình sẽ được nâng cao đáng kể chỉ trong thời gian ngắn.

Ưu điểm nổi bật của bóng cá basa

Bong bóng cá basa từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc trong lòng thực khách, nổi bật với mùi vị thơm ngon khó cưỡng và những lợi ích dinh dưỡng đầy bất ngờ. Đây không chỉ là thực phẩm lý tưởng cho trẻ em mà còn rất phù hợp với người già hay phái đẹp. Vì thế, nếu bạn đang tìm một món quà tặng vừa tinh tế vừa ý nghĩa, bóng cá basa chính là gợi ý không thể bỏ qua.

Từ nguyên liệu độc đáo này, bạn có thể biến tấu thành hàng loạt món ăn tuyệt hảo.

Chỉ cần ghé qua Thực phẩm Tranfood để chọn bóng cá tươi ngon, bạn đã sẵn sàng mang đến bữa tiệc tại gia đầy ấn tượng.

Gợi ý một số món ăn bạn có thể nấu với bong bóng cá basa

Hãy thử sức với:

• Bóng cá xào ngũ vị
• Súp bóng cá thịt
• Bóng cá kết hợp rau củ
• Canh tôm bóng cá
• Món bóng cá basa xào dưa chua chua cay lạ vị.

Chắc chắn cả gia đình sẽ bị chinh phục ngay từ miếng đầu tiên.

Không chỉ hấp dẫn bởi kết cấu dai mềm và vị ngọt thanh, bóng cá basa còn là kho tàng dưỡng chất, giúp cơ thể bạn nhanh chóng được bồi bổ.

Khi mua về từ Thực phẩm Tranfood, bạn chỉ cần làm sạch nhẹ nhàng, thêm chút gia vị ướp trước cho đậm đà, rồi tha hồ chế biến thành những món ngon mê ly. Một nguyên liệu đơn giản nhưng đủ sức nâng tầm bữa ăn của bạn!

Các loại bong bóng cá basa (theo hình dạng và kích thước)

1. Bong bóng cá basa loại nguyên con

2. Bóng bóng cá loại phồng (có nơi gọi là loại bánh phồng)

Bóng ca basa loại bánh phồng

3. Bóng cá basa loại ống tai thỏ

Bong bóng cá Basa loại ống tai thỏ

4. Bóng cá loại ống tròn

5. Bong bóng cá basa loại ống kim

Gợi ý một số món ăn với bong bóng cá basa

1. Canh tôm nấm bóng cá

Canh tôm nấm bong bóng cá basa

Nguyên liệu chuẩn bị

• 200 gram tôm tươi nguyên vỏ
• 10-20 gram bóng cá basa từ Thực phẩm Tranfood
• 50 gram nấm kim châm
• 50 gram nấm ngọc châm
• 6-7 chiếc nấm đông cô tươi
• 6-7 chiếc nấm mỡ
• 1 đoạn cà rốt thái mỏng  
• 1 củ hành khô băm nhỏ  
• 1 nhánh gừng tươi thái lát  
• 1 chén rượu trắng để khử tanh  
• Hành lá và rau mùi ta thái nhuyễn  
• Gia vị thông dụng (muối, tiêu, nước mắm) và một chút dầu vừng thơm

Hướng dẫn cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nước dùng và sơ chế tôm, bóng cá

Đun sôi một tô nước lớn, thả vào một nhánh gừng đập dập cùng một củ hành khô đã nướng thơm.

Cho tôm vào luộc sơ, sau đó vớt ra, bóc vỏ, khứa lưng rút chỉ đen. Đầu và vỏ tôm giữ lại, cho vào nồi nước vừa luộc, ninh lửa nhỏ khoảng 10 phút để lấy vị ngọt.

Đồng thời, đun một nồi nước khác với một nhánh gừng đập dập, khi nước sôi, thả bóng cá basa vào khoảng 1-2 phút. Vớt bóng cá ra, xả nước lạnh, bóp nhẹ với hai thìa rượu trắng hoặc nước cốt chanh để khử mùi, rửa sạch lại rồi thái thành miếng vừa miệng.

• Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Rửa sạch nấm kim châm, nấm ngọc châm, nấm đông cô và nấm mỡ, để ráo, thái nhỏ nếu cần.

Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá và rau mùi ta cắt khúc khoảng 2cm để sẵn.

• Bước 3: Nấu canh

Lọc bỏ vỏ tôm, giữ lại phần nước dùng ngọt tự nhiên, thêm nước sôi nếu thấy ít.

Nêm nếm vừa miệng với bột nêm từ nấm, một chút nước mắm thượng hạng.

Thả cà rốt, bóng cá từ Thực phẩm Tranfood và các loại nấm vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu thêm 7-10 phút cho thấm vị. Sau đó, cho tôm vào, đợi nước sôi lại lần nữa.

• Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

Trước khi tắt bếp, nhỏ vài giọt dầu vừng cho thơm, rắc hành lá và rau mùi ta đã cắt nhỏ, khuấy nhẹ rồi tắt lửa.

Nếu thích, bạn có thể thêm chút tiêu xay để dậy mùi. Múc canh ra tô, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị từ bóng cá basa chất lượng của Thực phẩm Tranfood!

(updating...)

Mua bóng cá basa ở đâu đảm bảo chất lượng?

Để mua được những sản phẩm bóng cá basa chất lượng, điều đầu tiên bạn cần quan tâm chính là địa chỉ mua hàng.

Hiện nay, thị trường có vô số nơi cung cấp bóng cá basa, nhưng không phải địa điểm nào cũng đảm bảo mang đến sản phẩm ngon, sạch với mức giá hợp lý.

Hãy ghé ngay Thực phẩm Tranfood - nơi bạn có thể yên tâm chọn mua bóng cá basa cao cấp. Chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên cung cấp những sản phẩm bong bóng cá basa đạt chuẩn, giúp bạn dễ dàng tìm thấy lựa chọn phù hợp nhất cho nhu cầu của mình, từ bữa ăn gia đình đến quà biếu ý nghĩa.  

Đừng ngần ngại liên hệ với Thực phẩm Tranfood bất cứ khi nào bạn cần hỗ trợ hoặc tư vấn mua hàng